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ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE BPF E POP´S EM FÁBRICAS DE RAÇÃO

Matricule-se agora por R$ 920,00 R$ 890,00
4 textos
16 horas

O que você vai aprender

  • ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE BPF E POP´S EM FÁBRICAS DE RAÇÃO
  • LEGISLAÇÃO ALIMENTAÇÃO ANIMAL
    • LEGISLAÇÕES

  • LEGISLAÇÃO ANVISA
    • LEGISLAÇÃO ANVISA

  • BPF
    • Perigos em raçoes

    • documentos da qualidade

    • modelos

Descrição do curso



CURSO ENCERRADO- DISPONIBILIZAREMOS EM BREVE A VERSÃO ONLINE

A utilização de ferramentas da qualidade em fábricas de ração são essenciais para garantir a inocuidade e a satisfação dos clientes. Atualmente, vários clientes exigem certificações em programas de qualidade, como Boas Práticas de Fabricação (BPF´s), ou ainda, fazem auditoria em seus fornecedores; sendo assim, o uso dessas ferramentas não apenas atende a legislação vigente quanto aos requisitos dos compradores.
Este curso foi elaborado para abordar as especificidades do segmento de produção de alimentos para animais e nele abordaremos as Boas Práticas de Fabricação e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP´s)

Data: 13 e 14 de setembro de 2017
Horário: 8h30 às 17h30
Local :Laboratório Sanuvitas
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Categoria: ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Informações gerais

Conteúdo
  • Legislação vigente específica para fábricas de ração
  • Definiçao e importancia das BPF´s
  • Manual de BPF
  • Descrição e implantação dos POP´s
  • Perigos físicos, químicos e biológicos em matérias-primas e produtos acabados
  • Planilhas e checklists da qualidade
Objetivo Ao final do curso o participante será capaz de utilizar as ferramentas de BPF em fabricas de ração. Público alvo

Profissionais que atuma na garantia da qualidade de fábricas de ração: médicos veterinários, eng. agronomos, zootecnistas, técnicos, entre outros.

Metodologia

São utilizados recursos audiovisuais e dinamicas em grupo.

Certificado

Ao final do curso os participantes que atingirem 75% de frequencia no curso receberão certificado.

Professores

Medica Veterinaria Dione Carina Francisco
Especialista em Controle de Qualidade
Mestre em Agronegócios
Consultora e Auditora em sistema da qualidade (BPF, APPCC, FSSC 22.000, FAMI-QS)
Professora Universitaria

Nota 515